(Sujeita a alterações)
Programação - dia 15/07/2011
Abertura Oficial do IV Festival Gastronômico Caxambu Mais Gourmet
Horário: 20h00 - Local: Hotel Caxambu
Programação - dia 16/07/2011
CAFÉ NO PARQUE
Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas
Café Fitness
Exercícios para queimar calorias
Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: Banda Cônego Castilho Moreira no Coreto do Parque
Horário: 11h00 - Local: Coreto ao lado do Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00
Duração: 01h00
Workshop 01
Culinária Saudável para crianças - Gourmet Kids
Realizado pelo Dr Maycon M. Azevedo Pereira
Nutricionista pela Fundação de Ensino e Pesquisa de Itajubá - FEPI -MG – Centro Universitário Universitas
Nutricionista pela Fundação de Ensino e Pesquisa de Itajubá - FEPI -MG – Centro Universitário Universitas
Horário: 15h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas.
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: Apresentação de CONGADA "Do Seu Ismael"
Horário: 18h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00
Duração: 01h00
Mostra Cultural
Atração: Banda CIFRAS NO VARAL – Caxambu. (jazz, mpb, bossa nova, rock nacional, reagge...)
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00
Programação - dia 17/07/2011
CAFÉ NO PARQUE
Cultura, quitutes e cafés especiais de Minas em ambiente charmoso e acolhedor para você curtir uma culinária saudável, tipicamente mineira de qualidade comprovada.
Horário: 10h00 às 18h00 - Local: Rinque do Parque das Águas
Passeio Turístico
Passeio dirigido pelo Parque das Águas
Duração: 2h00 aproximadamente
Informações: Caminho Natural Ecoturismo (35) 3341-7525 / 9903-0486
Informações: Caminho Natural Ecoturismo (35) 3341-7525 / 9903-0486
Café com Yoga
Atividade realizada pela terapeuta holística Marisa Tamirá
Professora de Yoga pela Academia Sarva Yoga de Yoga Integral – Sarvananda – Prof. Georg Kriticós, de Belo Horizonte. Autodidata em Naturopatia e Práticas de Emagrecimento e Rejuvenescimento. Experiência de Yogaterapia e Alongamentos com criança excepcional. Terapeuta Corporal & Reeducadora Postural – Rio de Janeiro - São Paulo - Belo Horizonte.
Horário: 11h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Quadrilha Interativa "Do Genivaldo"
Você pode não só assistir à quadrilha como também pode dançar.
Horário: 18h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h00
Duração: 01h00
Programação - dia 19/07/2011
Workshop 02
Um Passeio pela Cozinha Francesa
Chef: Constance Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk
Horário: 15h00 - Local: Hotel Lopes
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Palestra 01
Obesidade e Emagrecimento Com Saúde
Ministrante: Dr Maycon M. Azevedo Pereira - Nutricionista pela Fundação de Ensino e Pesquisa de Itajubá - FEPI -MG – Centro Universitário Universitas
Horário: 20h00 - Local: Palace Hotel
Duração: 01h
Duração: 01h
Programação - dia 20/07/2011
Passeio Gourmet ao Sítio Golden Garden
Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: Bicicleta e/ou Carro.
Transporte: Bicicleta e/ou Carro.
Duração: 04h30
Palestra 02
História do Queijo Azul de Minas
Ministrante: Antonio Goodtfredsen – Cheff de Cuisine do Restaurante Royal Dansk
Horário: 16h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01h
Duração: 01h
Programação - dia 21/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas
Trekking.
Caminhada orientada por guia e seguro pessoal, ao Morro de Caxambu.
Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Duração: 1h 30 aproximadamente
Duração: 1h 30 aproximadamente
Cortesia Caminho Natural Ecoturismo (35) 3341-7525 / 9903-0486
Cachoeira Itaúna
Passeio orientado, condução (ônibus) e seguro pessoal, à cachoeira Itaúna e à Pousada do Jânio. Com a possibilidade de almoço, desde que avise com antecedência o número de pessoas.
Número de pessoas: mínimo de 25 pessoas.
Duração: de 3hs a 4hs.
Valor: R$ 15,00 por pessoa. (almoço à parte)
Palestra 03
"O azeite e A Olivicultura no Sul de Minas".
Ministrante: Breno Monteiro Dos Santos
Engenheiro de alimentos, mestre em engenharia agrícola com área de concentração em tecnologia pós colheita, professor e produtor rural.
Horário: 15h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01h30
Horário: 15h00 - Local: Hotel Bragança
Duração: 01h30
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: JÚ FERNANDES e Banda – Caxambu.
Horário: 20h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Mostra Cultural
Atração: grupo CAROÇO DE BANANA – Caxambu. (samba de raiz)
Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00
Programação - dia 22/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas
Cachoeiras Usina, Espraiado Gamarra e Itaúna.
Passeio orientado com condução e seguro pessoal (carro de passeio)
Número de pessoas por veículo: até 4( incluído o motorista).
Duração: de 3hs a 4hs.
Valor: R$ 150,00 por veículo.
Informações: Caminho Natural Ecoturismo (35) 3341-7525 / 9903-0486
Workshop 03
Criação, Reformulação e Reaproveitamento na Culinária Do Cotidiano.
Ministrante: Chef Kadú Oliveira
Este workshop visa levar às pessoas comuns e aos profissionais uma nova visão da gastronomia do dia-a-dia, tornando mais criativo o exercício diário de cozinhar. O Chef Kadú Oliveira mostra diferentes alternativas de como enriquecer e inovar pratos tradicionais, desde uma salada até os pratos mais consagrados e mais cotados para o final de semana.
Horário: 10h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas. Duração: 01h30
Workshop 04
Ed Fatto Novidades: Como Preparar seu Café da Tarde
Ministrante: Edimilson
Horário: 15h00 - Local: Hotel Bragança.
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: RUSSO JAZZ BAND – Artur Nogueira - SP.
Horário: 19h30, 21h30 e 23h30 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 01h30 (três entradas de 30 minutos)
Duração: 01h30 (três entradas de 30 minutos)
Programação - dia 23/07/2011
Exposição "Artes em Minas"
Quarta versão da exposição, com artistas plásticos do Município e Região.
horário: 10h00 às 18h00 - Local: Hall de entrada do Balneário do Parque das Águas
Cavalgada
Passeio guiado com seguro pessoal, a cavalo Manga larga Marchador em fazenda de Caxambu.
Duração: 2hs30min aproximadamente
Valor: R$ 65,00 por pessoa.
Informações: Caminho Natural Ecoturismo (35) 3341-7525 / 9903-0486
Passeio Gastronômico CAMINHO DAS OLIVEIRAS.
Visita orientada aos olival Santa Maria com degustação de produtos da 1ª colheita de azeite orgânico do Brasil
Horário: 09h00 – Local de saída: portaria do Parque das Águas
Transporte: Van
Transporte: Van
Duração: 04h30
Informações:
Palestra 04
Gordura boa x gordura ruim - Saiba a diferença.
Ministrante: Dr. Roberto de Souza Nilo
Título de Especialista em Nutrologia pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) e Associação Médica Brasileira (AMB).
*Pós-Graduação em Bioquímica Aplicada à Medicina.
*Membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
*Pós-Graduação em Bioquímica Aplicada à Medicina.
*Membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
Horário: 15h00 - Local: Hotel Caxambu
Duração: 01h30
Duração: 01h30
Praça de Alimentação CAXAMBU MAIS GOURMET
Uma das grandes novidades deste ano é que os restaurantes participantes criarão pratos que contenham ingredientes típicos da nossa região, com preços acessíveis. Cada restaurante deverá preparar um prato que contenha um dos queijos a seguir: AZUL DE MINAS, MINAS PADRÃO ou MINAS FRESCAL, além de uma HORTALIÇA DA ÉPOCA. Uma oportunidade para os chefs mostrarem talento e criatividade e para o público se deliciar com novos sabores.
Horário: 19h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Mostra Cultural
Atração: TIOJAZZ – Poços de Caldas. (jazz, mpb, bossa nova, samba, internacional, dançante)
Horário: 22h00 - Local: Rinque de Eventos do Parque das Águas
Duração: 03h00
Duração: 03h00
